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9 janvier 2018

Concept: Great inspiration for Interiors

9 janvier 2018

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Retour en images sur notre 4 mains avec @empreinte

Retour en images sur notre 4 mains avec @empreinte_restaurant de lundi dernier à l’occasion du diner « Soilmates ».
Merci à @ismail_guerregenton et son équipe pour ce beau moment de partage, en salle comme en cuisine, et merci à Stéphanie de Bellefroid ( @capucineatable ) et Lothar Vilz (Limousin Farm) de nous avoir fait l’honneur de leur présence !

📷 : @tmaurine.food

On ne vous présente plus les produits de la @ferm

On ne vous présente plus les produits de la @fermedetabreux que vous retrouvez régulièrement dans nos assiettes. Leur viande et préparations ont un goût unique, dû à un élevage en plein air respectant le cycle naturel de l’animal.

Axel Vanhoof, le fils de l’exploitation familiale, ambitionne de vous faire découvrir la ferme et ses produits en vous permettant d’y séjourner le temps d’une nuit (ou plus) dans une tiny house construite de ses mains.

Si vous souhaitez prendre part au projet, un crowdfunding a été mis en place (lien dans notre bio ⤴ )

📷 : @tmaurine.food

Retour sur l’évènement @eatbrusselsdrinkbordea

Retour sur l’évènement @eatbrusselsdrinkbordeaux de la semaine dernière à la magnifique Gare Maritime de Tour & Taxis. Notre équipe était là au complet pour réaliser l’entrée de ce diner :

Tomates cerises et anciennes de la FINCA, sauce « cocktail » de crevettes, queues de crevettes décortiquées, vinaigrette eau de tomate pimentée, huile végétales, herbes et fleur du moment.

Merci à @visitbrussels pour cette belle soirée, merci à @lafruitierebrussels, @rougetomatebruxelles, @grammrestaurant, @nikolas_koulepis, @thibault_granville pour leur aide précieuse et à @tmaurine.food pour les photos !

Gigot d’agneau de la @fermedetabreux , aubergine

Gigot d’agneau de la @fermedetabreux , aubergine cuite à la vapeur d’herbes, harissa à la rose fraîche de chez @capucineatable & merguez maison.

📷 : @tmaurine.food

Le jeudi 9 septembre prochain, nous prendrons par

Le jeudi 9 septembre prochain, nous prendrons part à l’événement « eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX » qui aura lieu à la Gare Maritime de Tour & Taxis.

Ouverture des portes à 18h00. Le service commence à 18h30 précise.

Infos, menu détaillé & réservations via le lien dans notre bio.

BARGE

Au Boulevard d'Ypres, 33
1000 Bruxelles

Du mardi au samedi soir
Et le vendredi midi

Réservation via notre système en ligne
où par téléphone au 02 425 73 60

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